研究表明，氯化镁在每个制造行业都具有了关键的功效。近些年在我国，氯化镁的发展趋势迅速。氯化镁分成工业生产氯化镁跟食用氯化镁。可是有很多人不清楚工业生产氯化镁跟食用氯化镁有哪些不一样。
选择氯化镁要看产品不能只看价格
选购氯化镁不可以只看价钱，划算的不一定是适合的，贵的也不是最好是的，价钱仅仅考量氯化镁优劣的要素之一。关键還是看品质，很多选购时，還是要检验結果后再选购，能够取些试品开展检验剖析，要是没有标准，要向商家所要商品的详尽检验单，掌握其成份及其成分和储放時间。尽可能在购置氯化镁时选用固定不动购置点，创建起优良的合作关系，那样的话能够合理的操纵氯化镁的品质。购买后要逐袋查验，若有裂开需立即拆换包裝，平常存储留意防水对策，每一次应用后，要再次扎牢。
氯化镁产品要注意用途不能乱用
山东省金兴氯化镁厂李经理告知，在《食品添加剂使用标准》中要求，食品级不锈钢氯化镁可做为增稠剂或黏合剂用以豆类食品工艺品中，但不允许用工业用品替代服用级商品应用。氯化镁能够采用食品企业，用卤汁（食品级不锈钢氯化镁溶液）点制的水豆腐较石点制的水豆腐，质嫩味鲜，在世界各国还作为一部分食品类的防腐剂，但那就是食用添加剂。氯化镁假如一不小心误吞小量是不容易严重危害性命，因此氯化镁食用添加剂要“适当而行”但如果是误吞工业生产氯化镁那么就可以对人的身体导致致命性的损害，工业生产氯化镁中的残渣比较多也较为杂。在其中也有硫氰酸钾等各种各样重金属超标的有害物。
