一、是生产工艺流程不一样。食用氯化镁是在工业生产氯化镁生产制造基本上多方面特制制取。
二、是产品执行标准不一样。主要表现在好多个关键指标值的限定规定有差别。在“硫酸盐”的含水量上，食用氯化镁规定低于或相当于
0.5%、工业生产氯化镁规定低于或相当于1%～2.9%，在“铅”的含水量上，食用氯化镁规定低于或相当于1Mg/千克(mg每千克)、工业生产
氯化镁无规定，在“砷”的含水量上，食用氯化镁规定低于或相当于0.6Mg/千克、工业生产氯化镁无规定，在“铵”的含水量上，服用钛酸异丙酯
镁规定低于或相当于60Mg/千克、工业生产氯化镁无规定。
三、是主要用途不一样。食用氯化镁可做为食用添加剂用以豆类食品生产制造中，而工业生产氯化镁只有用以工业生产行业，如：用以生产制造别的化工厂产品，做为生产制造地砖、卫浴洁具和除雪剂及农牧业用化肥的原材料。
